青協可持續發展部聯同工銀亞洲慈善基金舉辦「食物可持續發展工作坊」，與青年及家人一同透過互動遊戲及動手體驗，從「農場到餐桌」認識低碳飲食。
參加者化身低碳飲食特工，破解食材碳足跡、改良高碳家常菜，還有親手製作低碳越南米紙卷。學員們大讚純素低碳美食，邊玩邊學，把味道與低碳知識一起帶回家。
從餐桌出發，建立可持續飲食習慣，一小步亦能為地球帶來大改變。
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有關青年減碳平台
香港青年協會自 2023/24 學年開始推動「青年減碳平台」校園減碳行動，至今共達成超過二千七百萬公斤減碳量。踏入計劃第三年，為了繼續鼓勵更多青年參與「#青年減碳行動」，讓有志於校園內推動低碳生活的年輕領袖，動員同學們實踐低碳生活，青協推出「#校園減碳行動大使」計劃，旨在培養一批熱心 #環保、有擔當精神的學生領袖，引導他們積極參與校園減碳行動。計劃不僅能顯著降低學校的 #碳排放，更能提升全校師生的環保意識和責任心。
如欲了解更多有關「青年減碳平台」或「校園減碳行動大使」的資訊，請瀏覽我們的網站 sst.decarbon.hkfyg.org.hk
