親子「由農莊到餐桌」低碳之旅

在剛過去的母親節,多個親子家庭齊聚青協賽馬會有機農莊 ,參與「青年減碳平台 — 低碳廚神親子比賽」,一同展開由收割到烹調的低碳體驗。

大家親手收割「有機盲盒食材」,將最新鮮的本地蔬菜農由田間帶入廚房,實踐「由農莊到餐桌」的低碳理念。其後親子合力創作菜式,以創意與默契呈現環保又美味的料理,並共度溫馨愉快的親子時光。

感謝各個家庭以行動共度一個充滿意義的綠色母親節,期待下次再會!

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有關青年減碳平台

香港青年協會自 2023/24 學年開始推動「青年減碳平台」校園減碳行動,至今共達成超過二千七百萬公斤減碳量。踏入計劃第三年,為了繼續鼓勵更多青年參與「#青年減碳行動」,讓有志於校園內推動低碳生活的年輕領袖,動員同學們實踐低碳生活,青協推出「#校園減碳行動大使」計劃,旨在培養一批熱心 #環保、有擔當精神的學生領袖,引導他們積極參與校園減碳行動。計劃不僅能顯著降低學校的 #碳排放,更能提升全校師生的環保意識和責任心。

如欲了解更多有關「青年減碳平台」或「校園減碳行動大使」的資訊,請瀏覽我們的網站 sst.decarbon.hkfyg.org.hk